Ce plat typique du Sud-Ouest est parfait pour vous réchauffer l’hiver et partager un repas convivial entre amis. La tradition de Castelnaudary vous invite à le faire réchauffer doucement au four (150 °) et à le servir très chaud, encore bouillonnant.
- Composition : ingrédients principaux >> haricots, confit de canard, saucisse, lard cuit
Plat préparé dans le respect de la tradition. Certains plats qui demandent des marinades ou de la mise au sel, peuvent nécessiter un certain délai de préparation.
